Пригодится        167      

Нежный кекс на кефире. Не успевает даже остыть!

От такого кексика вряд ли кто-нибудь откажется! Он такой вкусный!

Ингредиенты:

  • мука — 2 стакана.
  • кефир — 1 стакана.
  • яйцо — 3 штук.
  • сахар — 200 грамм.
  • ванильный сахар — 1 ч.л.
  • сливочное масло — 100 грамм.
  • разрыхлитель — 14 грамм.

Приготовление:

  1. Взбиваем яйца и добавляем сахар, снова взбиваем.
  2. Добавляем кефир и растопленное сливочное масло.
  3. Перемешиваем, добавляем муку с разрыхлителем. Перемешиваем.
  4. Форму для кексов смазать маслом и выливаем в нее тесто.
  5. Выпекаем при 200 С в течение 50 минут. Готовность проверяем зубочисткой.

Готовый кекс посыпаем сахарной пудрой.

Ммм…вкуснятина!

Приятного всем аппетита!

Источник

Понравилась статья? Поделись с друзьями!